“Bummulu malandrino”

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“U bummulu” è un vaso in ceramica, simile ad una brocca, che si riempie d’acqua utilizzando il fondo (con il quale si poggia!), poi si capovolge e la stessa acqua viene versata attraverso un beccuccio.

Si può riempire anche con vino, olio, aceto, liquori e qualsiasi liquido si vuole perchè lo manterrà fresco e con le prorietà organolettiche inalterate per lungo tempo, grazie alla ceramizzazione presente anche all’interno.

 

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